Le miel et les abeilles
Mon mari , Claude depuis sa mise en retraite anticipée s'est trouvé une nouvelle activité, l'élevage des abeilles et la fabrication du miel. 
Les abeilles élaborent le miel à partir d'un liquide sucré le nectar et le pollen qu'elles dérobent au creux des fleurs. Dans leur jabot,elles commencent à le digérer et ainsi elles produisent le début du miel. Elles le déposent dans des rayons de cire qu'elles ont édifiés dans la ruche. Savez vous que pour produire un kilo de miel il leur faut visiter plus de 5 500 000 fleurs et parcourir 40 000 km.
Dans les alvéoles le miel s'affine,c'est à ce moment là que l'apiculteur prelève les cadres de hausse posés sur le corps de la ruche, la partie basse étant la récolte propre aux abeilles qui leur servira à se nourrir tout l'hiver.
Ces cadres sont déposés dans une sorte de centifugeuse. Le miel ainsi récupéré est mis au repos quelques jours aant d'etre mis en pot.
Claude fait trois récoltes dans l'année, correspondant à des miels differents.Premièrement le miel de printemps ou de colza, solide et crémeux, le miel d'accacia, de couleur or et liquide et le dernier le toutes fleurs.
La première a produit plus de 80 kg dans trois ruches !!! La prochaine débutera la
semaine prochaine....
